المقادير :
2 م ك زيت زيتون
رشة قرفه
رشة هيل
رشة سكر
فنجال شوفان
فنجال سميد
كوب ونص دقيق بر
ونص كوب ماء
ربع دقيق ابيض
مقادير الحشوة :
تمر إخلاص منزوع النوى ومعجون
الطريقة :
نعجن مقادير العجينه كامله ومن ثم نتركها ترتاح ربع ساعه ونقوم بتشكيلها ونحشيها بالتمر وندخله الفرن على درجه حرارة تقريبا 180 ثلث ساعه .
وبالعافيه وكل عام وأنتم بخير .