المقادير :
خبز تورتيلا
بيضه
شوي بقدونس مفروم
وشوي طماط مقطع صغير
جبن لابت مبشور
الطريقه :
نخلط البيض والبقدونس والطماط (يمكنك اظافه ماترغب )ومن ثم نضعها على الصاج مسبق التجهيز ومن ثم تضع فوقه جبن لايت المبشور ومن ثم نضع شريحه من خبز التورتيلا ونضغط قليلا وبعد الاستواء نقلب الطبق ومن ثم نغلقه بشكل نصف دائرة ونحمر الجهتين .
وبالعافيه .