الرئيسية » المطبخ (صفحة 6)

أرشيف القسم : المطبخ

الإشتراك في الخلاصات

قوالب الكوسة وشرائح الباذنجان

صورة (4)

      مدة التحضير والطهي: 50دقيقة الكمية : تكفي لشخص نوع الطبق: طبق رئيسي المكونآت .. 1 باذنجان وسط 2 كوسة وسط جبنة باميزان قيلة الدسم ..مكونآت الحشوة .. 2 ملعقة طعام زيت زيتون كوب من الدجاج المفروم سواءً الجاهز أو المعمول منزلياً بصلة وسط مقطعه قطع صغيرة 2 فص ثوم 2ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 3 ملاعق طعام  طماطم ... أكمل القراءة »

سلطة الباذنــجآن

صورة (1)

سلطة الباذنجان زمن التحضير:٣٠دقيقة الكمية:شخصين نوع الطبق:مقبلات المكــونآت: ١باذنجآن ١طماطم كبيرة نصف حزمة بقدونس نصف كآس بصل أخضر ٢ملعقة طعام نعناع مفروم عصير ليمونة ١ملعقة طعام زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة ملح الطريقة يُقطع الباذنجان حلقات ويُخرم بالشوكة ثم يشوى في الشواية أو طاوة تيفال من الجهتين حتى يتحمر أثناء شوي الباذنجان نقوم بتقطيع الطماطم قطع صغيرة جداً يفرم البقدونس ... أكمل القراءة »

شوربة المكرونة بالطماطم (صحي)

15pr37r

المقادير: صدر دجاجة ملح بهارات مطحونة عصير حبة طماطم نص كوب مكرونة كزبرة مفرومة الطريقة: نسلق صدر الدجاجة في ماء وملح وبهارات وعصير الطماطم ثم اذا استوت نضيف نص كوب مكرونة ونخليها تنسلق بحيث اذا استوت تصير الشوربة اكثر من المكرونة ونزينها بكزبرة مفرومة تقدم مع خبز محمص او لوحدها كشوربة السعرات في هالطبق حوالي ٤٢٠ سعرة تنفع كطبق رئيسي ... أكمل القراءة »

دجاج بالخضار في كيس الشواء

image (1)

  زمن التحضير والطهي: 50 دقيقة الكمية : تكفي لشخص واحد نوع الطبق : وجبة رئيسية المكونات: صدر دجاجة منزوع الجلد 1جزر متوسط 1طماطم متوسط ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة ثوم بودرة ..(يمكن استبدالها بفصين ثوم متوسطة) ملعقة طعام زيت زيتون ملعقة طعام صلصة طماطم ... أكمل القراءة »

ميني كوكيز دايت

177077

المقادير   ملعقتين طعام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة ملعقتين صغيره من الزيت النباتي نصف كوب سكر بني او سكر دايت ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فانيلا سائلة بياض بيضة ثلاث أرباع كوب طحين لكل الاستعمالات ملعقة صغيرة بيكنج صودا نصف كوب شوكلاته صغيرة أو فواكهه مجففة أو زبيب    :طريقة التحضير اشعل الفرن بحرارة متوسطه وامزج الزبدة والزيت والسكر مع ... أكمل القراءة »

بطاطس مخبوزة في الفرن مع الخضار

111

عدد1 بطاطا مغسله جيدا (بدون تقطيع وبدون تقشير) عدد3 او4 حبات بروكلي وجزر (اي خضار تفضله) ضع جميع الخضار في وعاء ورش عليها بخاخ الزيت الخالي من السعرات او ملعقة زيت زيتون وملح وفلفل وبهارات الشوي المفضلة لديك وصوص الصويا وحركها جيدا ثم ضع البروكلي والبطاطاس والجزر بالقصدير واغلقه جيدا وضعه بالفرن لمدة ساعه وربع (حتى تنضج) واخرج القصدير واقطع ... أكمل القراءة »

لازانيا بالباذنجان

Untitled

  عدد 4 باذنجان مقطع شرائح تملح لمدة 30 دقيقه (لكي يخرج الماء منها) ثمتشوى بالفرن لمدة 15 دقيقه او اقل (حتى تلين)  احضار لحم مفروم او دجاج مفروم (محضرة وجاهزة للأكل)  جبن قريش وجبن مازوريلا خالي الدسم وصلصة حمراء طريقة اعداد الصلصه الحمراء: ضع ملعقة طعام من الزيت الزيتون في قدر وضعه على النار ثم تضع نصف ملعقة ثوم  ... أكمل القراءة »

بيتزا الطماطم والسبانخ

Screenshot_2013-01-01-01-00-19 - Copy

2 طماطم مقطعه شرائح , تنقع في خل البلسميك لمدة ساعه او الخل العادي  توضح بالفرن على حرارة 350 درجة لمدة 7 دقايق او حتى تلين  بعد استواء الطماطم اخرج الصينينه وضح حشوات البيتزا المرغوب بها مثل(اختياري): زيتون ,فلفل رومي,لحم مفروم,دجاج مفروم, سبانخ, زعتر  ثم ضع جبن قليل الدسم فوق الحشوة وادخله للفرن لمدة دقيقه او دقيقتين حتى تذوب الجبنة     ... أكمل القراءة »

إلى الأعلى